「Web motto」山梨・長野のうまい地酒&おいしいワインを八ヶ岳の麓“小淵沢”で提案する“久保酒店Blog"

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もうすぐラジオ出演いたします。

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本日、YBSラジオさんのお昼の番組キックスに出演いたします。

1時30分ころとなります。
お時間ございましたら、お聞きください。
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by webmotto | 2014-03-28 13:05

長野県「ファンキーシャトー」2013ヴィンテージ入荷。

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長野県「ファンキーシャトー」さんの2013ヴィンテージ第一弾入荷しました!!

しかもサンスフルワインとなります。

「Gris et Gris (グリグリ) サンスフル2013」720ミリ
遅摘みされた巨峰を全房圧搾後ステンレスタンクにて自然発酵させ、従来の「Gris et Gris (グリグリ)」と違い一切酸化防止剤を添加せずに無濾過、無清澄で醸造されたワインとなります。

上品な甘さと爽やかで柔らかい微発泡となります。

久保酒店
0551-36-2034
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by webmotto | 2014-03-21 21:25

九州焼酎蔵元さん見学2日目。

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おはようございます。
昨日は、「村尾酒造」様、「白石酒造」様、「大和桜酒造」様へ伺いました。

2日目も内容深く日となりました。

昨年から自分が感じていた“芋焼酎の個性”について、聞くことができました。
約30年前から劇的な変化が今も進化を続けている焼酎の仕込みについて、教えて頂きました。

そして、いま新たな変化の時期など、本日も「小牧酒造」様、「知覧醸造」様に伺い新たな刺激を感じられればと思います。
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by webmotto | 2014-03-12 07:56

おはようございます。

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昨日、10日から九州の焼酎蔵元さん巡りの一日目。

宮崎県の日南市、えびの市にあります。
「宮田本店」様、「古澤醸造」様、「王手門酒造」様、「明石酒造」様に伺いました。

宮崎県の焼酎は、麦や米焼酎も造られている蔵元さんや昔ながらの味を頑なに守られている蔵元さんが多く、また各地域の気候も違うのが特徴と感じます。

日南市は、山桜がもう終わりという温かい気候。昨日の昼は、気温12度ありました。
えびの市は、昼はそこまで温かくなく夜で3度位となり、小淵沢でいえば5月頭くらいの感じと思いました。

焼酎文化を牽引する蔵元さんに出会えること、話ができますこと、本当に楽しい!!

本日も行って参ります(≧∇≦)
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by webmotto | 2014-03-11 08:44

日本酒好きの皆様集まれ~「泉園 旬の酒会 春 」

久保酒店です。

「泉園 旬の酒会」
4月開催のお知らせとなります。


春の開催といえば今回は、日本酒です。

山梨県と長野県の久保秀博がおすすめ注目・おすすめ日本酒をご案内。
今年の日本酒は、今までにないくらい各蔵元が酒質向上やスペック変更があり
本当に日本酒が面白く楽しい年となりそうです。

時期の新酒を含め、お燗酒など10種類をご用意したいと思います。
予定出品銘柄
〇七賢
〇青煌
〇亀の海
〇くろさわ
まだまだありますが・・・。

そして、いつも人気な「泉園」さんのお料理。
今回も当日までの秘密であります。

これからの日本酒とお料理を感じられる会となるはずですので、是非是非お越しください。

内容
開催日:2014年4月13日(日曜日)
開催時間:12時半~16時ころ
開場時間:12時15分(電車時間にて遅れる方は、ご一報くださいませ。)
会費:4,800円(ドライバーの方も同金額*お土産あり)
人数:25名
最低開催人数:14名

会場:コテージ泉園(小淵沢駅徒歩5分)
〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町1959
http://izumi-en.jp/

お問い合わせ
予約連絡先:(有)久保酒店  
0551-36-2034
(日曜日定休)9時~19時半営業

または、フェイスブック「久保秀博」へメッセージをお願いします。
*友達リクエストも是非。

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by webmotto | 2014-03-09 15:51 | 八ヶ岳のイベント

クルマのことなら、地元の自動車店さんへGO!!

今回ご紹介しますのは、地元の自動車店さん(または、自動車整備店、〇〇モータースなど)。

遠くのメーカーのディーラーへ行くよりも近くてディーラーと同様のサービスを受けれたりします。

久保酒店がいつも車で困ったときに伺う自動車店さんとおすすめの車をご紹介。

おすすめの車は、試乗車も用意できるとのこと、自分がいつも乗っている場所で乗って感じられる
ことが、一番今乗っている車と比較できますよ!!

*試乗車は、お乗りになりたい日程や時間など事前に自動車店さんとご確認してからお伺いください。

小淵沢
〇スズキ正規代理店
「信甲モータース」
北杜市小淵沢町7555
電話0551-36-2173

定休日:日曜日・祭日 9時~18時

おすすめの車 スズキ「ハスラー」 
オシャレで雪道でも安心の4WD軽自動車。
そして、エネチャージなど最先端技術を装備しております。
http://www.suzuki.co.jp/car/hustler/channel/


〇ダイハツなど多数
「内藤自動車」
北杜市小淵沢町7797
電話0551-36-4728
定休日:日曜日・祭日 9時~18時

おすすめの車 ダイハツ「タント」
言わずと知れた軽自動車。久保酒店のタントもこちらで購入しました。
広々室内と高いクオリティー!!
http://www.daihatsu.co.jp/lineup/tanto/


是非。


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by webmotto | 2014-03-09 14:42 | 八ヶ岳のおすすめスポット

地元のうまい日本酒とおいしいワインの揃う久保酒店の息子が気になる八ヶ岳南麓の食・飲・楽しいことを個人的なお話しでつづるブログです。
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