「Web motto」山梨・長野のうまい地酒&おいしいワインを八ヶ岳の麓“小淵沢”で提案する“久保酒店Blog"

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東京都内近郊の無料雑誌「ポコチェ」に“北杜が香るリンゴのワイン”が掲載されました。

この度、東京都内近郊の無料雑誌「ポコチェ」に“北杜が香るリンゴのワイン”が掲載されました。

特集の「ワインを嗜む。」内にて、記事がございます。

北杜市産の完熟ふじりんごを使用し、勝沼の“大和葡萄酒”さんに醸造依頼をしました「北杜が香るりんごワイン」は、八ヶ岳と南アルプスの抱かれた自然豊かな地域である地域の恵みで育ったジューシーで香り豊かな完熟ふじりんごを使用しております。

そして、ワイン醸造に優れた技術をもつワイナリーの一つ勝沼の「大和葡萄酒」さんでりんごの香りとうまみを損なわないように丁寧に醸造されたリンゴのワインです。

名前の由来は、ワインを開封するとそのフレッシュで上品な甘い香りが北杜市の自然と雰囲気を感じさえてくれるためです。

8%のアルコール度数ですので、飲みやすくお昼かならのカジュアル会や、パーティーでも楽しめる一本となることでしょう。

是非。

「ポコチェ」HP
http://www.pococe.com/

「ポコチェ」設置場所案内サイト
http://www.pococe.com/contents/point.php
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by webmotto | 2013-10-26 14:39 | 久保酒店です。

イベント出店しております。

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本日、東京2日目「アグリビジネス創出フェア2013」へ久保酒店ブースとして、山梨県北杜市の「七賢」さんの日本酒、「武の井酒造」さんの焼酎、「モンデ酒造」さんの新酒など紹介しております。
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by webmotto | 2013-10-23 17:38

今、東京にきております。

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本日、東京で開催しています展示会に来ました。

これから、弊社の品揃えも増えるかな♪
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by webmotto | 2013-10-22 13:48

新潟県の蔵元さんへ見学!!

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おはようございます。
久保酒店、久保秀博です。

ただいま、新潟県長岡市にて日本酒醸されている朝日酒造さんへ来ました。

代表銘柄は、「久保田」を醸されております。
今から、無理のなかお願いし仕込み中の見学をさせて頂きます。
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by webmotto | 2013-10-17 09:44

「ファンキーシャトー」長野県青木村 入荷しました。

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長野県青木村にてワイン葡萄栽培と自然発酵にて醸造される「ファンキーシャトー」さんの自社圃場100%“ピノノワール”と自社圃場のピノグリと契約栽培の巨峰等で醸した“グリグリ(辛口)”が入荷しました。

是非!
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by webmotto | 2013-10-12 20:00

原村にゆったり優しいカフェがオープン。

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八ヶ岳、原村に珈琲と紅茶そして、信州産蕎麦粉を使ったガレットが楽しめるお店「CAFE 魔法屋 Jin」さんに伺いました。
もみの湯からも近いのでいいですね。

ゆっくり、優しい店内で頂ける珈琲と紅茶の種類は豊富。

ケーキセットもあったりと、長い時間いてしまいそう。

全国でも名産となっている信州産、八ヶ岳産の蕎麦粉を使用したガレットを頂きました。
パリパリなガレットは、蕎麦粉の香りも食欲をそそり、ペロリ。

ガレットは、ランチタイムのみです。

営業時間、10時から18時
定休日、毎週火曜日、第一第三水曜日
住所、原村17217-706
tel、0266742333
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by webmotto | 2013-10-12 12:26 | 八ヶ岳のグルメ

秋の「青煌」発売しました。

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秋を彩り、秋の食と相性抜群の“ひやおろし”に今月新たに入荷第一弾の日本酒が「青煌」のひやおろしです!!
美山錦の原酒を低温にて貯蔵し、青煌らしさのまま旨味と辛味をいい感じで感じるコクが表れます。食卓がたのしくなること、間違いなし!!

「青煌」は、基本冷やした状態で、イケる日本のですが、このひやおろしら、ぬる燗でもイケますよ!!

一升瓶と四号瓶がございます。
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by webmotto | 2013-10-01 13:56

地元のうまい日本酒とおいしいワインの揃う久保酒店の息子が気になる八ヶ岳南麓の食・飲・楽しいことを個人的なお話しでつづるブログです。
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