「Web motto」山梨・長野のうまい地酒&おいしいワインを八ヶ岳の麓“小淵沢”で提案する“久保酒店Blog"

<   2012年 09月 ( 17 )   > この月の画像一覧




ソーヴィニヨンブランの房!

c0016363_1143958.jpg




イイですね!
[PR]



by webmotto | 2012-09-30 11:04 | 八ヶ岳のグルメ

「リュードヴァン」のワイン用葡萄収穫ボランティアに参加。

c0016363_1112224.jpg



二区間目開始!
[PR]



by webmotto | 2012-09-30 11:01 | 八ヶ岳のグルメ

久保酒店の定休日を活かし、収穫ボランティアに参加します。

c0016363_9193070.jpg





おはようございます。
本日久保酒店定休日を活かし、長野県東御市ワイナリーの「リュードヴァン」にて、ソーヴィニヨンブランの収穫ボランティアに参加します。

以前、メルロや今回のソーヴィニヨンブランの植え付けに参加した事があり、自分が植えた葡萄を収穫できるかと思うと、2012ヴィンテージのワインを飲む際に思いにはせるのでしょうか??
[PR]



by webmotto | 2012-09-30 09:19 | 八ヶ岳のグルメ

写真テスト

c0016363_11121392.jpg



なぜ?
iPhoneから送信
[PR]



by webmotto | 2012-09-27 11:12 | 八ヶ岳のグルメ

写真テスト

c0016363_11104369.jpg






向きが分かりません。


iPhoneから送信
[PR]



by webmotto | 2012-09-27 11:10 | 八ヶ岳のグルメ

期待大です。2012年のカベルネフランのワインは、いい感じ!!

9月26日山梨県北杜市白州町の
シャルマンワイン醸造元
江井ヶ嶋酒造 山梨ワイナリーへ行ってきました。

昨日は、自社畑のカベルネフランを仕込むということで、私のテンションは上がりっぱなしでした。

それは、一昨日地元100%ワインの一つである「北杜ルージュ」の仕込みに行けなかったからです。
タイミングを逃し、べりーAの破砕などを見れなかったからカベルネフランは、見なければという気持ちでした。

破砕は、果実と茎を分ける作業となり、実と果皮もつぶれて芳醇な香りと甘い果汁でした。
今回、北杜市のワイン用葡萄はかなりいい状態で2012ヴィンテージのワインが期待大です。


youTubeにて動画をアップしております。

youtube久保酒店サイト

kubosaketentubeを検索してください。

仕込み風景① 破砕風景。
 
仕込み風景② 破砕後タンクへ果皮と実を送る作業。
[PR]



by webmotto | 2012-09-27 00:17 | 酒屋のワインひとりごと

写真テスト

c0016363_20191821.jpg




iPhoneから送信
[PR]



by webmotto | 2012-09-26 20:19 | 八ヶ岳のグルメ

写真テスト。

c0016363_1774553.jpg




iPhoneから送信
[PR]



by webmotto | 2012-09-26 17:07 | 八ヶ岳のグルメ

今から、「純米縁結び自然焼酎 こぼれ種2012」の話へ。

c0016363_17519100.jpg





今から、「純米縁結び自然焼酎 こぼれ種2012」
の話をする為、武の井酒造さんへ!!

ドキドキです。
[PR]



by webmotto | 2012-09-26 17:05 | 八ヶ岳のグルメ

限定10名の蔵見学会。申し込みは!!

先ほど、投稿しました「真澄 蔵見学会」の申し込み先をお伝えいたします。

○電話
久保酒店:0551-36-2034 (9時~19時半)
日曜日定休

○インターネット
kubosaketen@mx6.nns.ne.jp
「蔵元見学会申し込み」とタイトルにお入れください。

お願いいたします。

真澄の見学は、あまりできないので、このチャンスを是非!!
[PR]



by webmotto | 2012-09-22 18:49 | 八ヶ岳のイベント

地元のうまい日本酒とおいしいワインの揃う久保酒店の息子が気になる八ヶ岳南麓の食・飲・楽しいことを個人的なお話しでつづるブログです。
by webmotto
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

検索

リンク

○行政・公共機関などHP
小淵沢町役場
スパティオ小淵沢

→公共情報
時刻表

○遊び・体験場
スパティオ体験工房
やま里(釣堀)

○ギャラリー・美術館など
→ギャラリーさん
artnomori小淵沢来賓館
ギャラリー伝心柱
GALLERY TRAX

→美術館さん
清春 旅と空想の美術館
フィリア美術館

→クラフト関係
大山工房
クラフト葉音(木&ガラス)
Ryuzな日々(木)
レースのお店もんく

→陶芸
酔翁

→絵本関係
えほん村
くんぺい童話館

○生活・雑貨のHP
→生活グッツや雑貨
おもちゃ箱 イカロス(木のおもちゃ)
バウハウス(食と車雑貨)
八ヶ岳小淵沢リゾートアウトレットモール
わじあじあ(アジアン雑貨&)カフェ

○お店屋さんのHP
→食べ物屋さん
かっこう(食とソフトクリーム)
4月のさかな(カフェ)
八ヶ岳べりー(レストラン)
四季料理 留羽(和食)

→パン屋さんやお菓子屋さん
シャンペトル(洋菓子とお茶)

桑の実(パンとお菓子)
セルクル(パンとお菓子)
べいくはうす フェアリー(パン)
レチェ(焼き菓子)

→バーやカフェなど
cafe & bar Chandra(食と酒)

○おすすめブログ
今日もいい感じ
くまぶろ
小淵沢自転車(自転車やお出かけ)
木の香のつくりてページ
Happy英語子育てinJapan
BGM Factory~side-B
北杜発!ひでちゃんのエンピツ
メイド・イン・コブチ
北杜市北梨門倶楽部
八ヶ岳大泉高原のつぶやき
わにわにぶろぐ

○ペンションさんのHP
小淵沢ペンション振興会
ペンション あるびおん
ペンション 月下草舎
ペンション たん歩゜歩゜
ペンション 風路
ペンション ポリアンナ
ランプス ロッジ


○宿泊施設さん
貸し別荘 野わけ

○おすすめグループ・お店
小間物商会(雑貨)
まっち箱com(食と雑貨とクラフト)

以前の記事

2016年 05月
2016年 03月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月

タグ

ファン

ブログジャンル

画像一覧