「Web motto」山梨・長野のうまい地酒&おいしいワインを八ヶ岳の麓“小淵沢”で提案する“久保酒店Blog"

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あと、わずかです。

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小淵沢の洋食屋さん「レストラン アンソレイユ」さんの甲州ワインビーフのステーキキャンペーンが今回と次回までとなっております。
あの味がこの価格で!
贅沢!
是非!
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by webmotto | 2011-01-30 14:54 | 八ヶ岳のグルメ

清里 「ROBEN-SO」さんにてサッカー観戦。

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明日、1月29日はサッカーアジアカップ決勝戦が行われます。
今回、清里 「ROBEN-SO」さんにてサッカー観戦があるんです‼

「ROBEN-SO」さんでは、ピザやパスタを豊富に取りそろえたイタリアンバーandレストランです。

贅沢!

以前、ワールドカップの際に行き、みんなで感じることは、楽しいです‼
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by webmotto | 2011-01-28 17:42 | 八ヶ岳のグルメ

季節限定の五一ワイン。

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久保酒店、久保息子です。

昨日、長野県塩尻市でワインの魅力を伝える五一ワインさんから「ヴァンブーリュ」と「樽わいん」が期間数量限定にて、発売しました。

「ヴァンブーリュ」は、塩尻市産セミヨン種100%の無濾過、無添加、非加熱処理!ブドウがワインにありまだまだ赤ちゃんの様な出来たてのタイプ。一般的な出来たてワインら、加熱をして出荷となりますが、ヴァンブーリュは非加熱処理だから本当の出来たての味とならります。発酵時の炭酸や酵母の旨み、そしてブドウ由来の香りがちゃんと味わえるチャンスです。

「樽わいん」は、ヴァンブーリュを濾過したタイプ。濾過する事により、ブドウの味とアルコールのバランスが良くなり。セミヨン種の甘みがより分かると思います。

各おすすめ適飲期間があるワインなんですよ。ヴァンブーリュは、2月2日まで樽わいんは、2月17日までとなりますが、経過した後もヴァンブーリュは、さらに旨みを感じることができます。
1523円の甘口タイプとなります。

贅沢な季節で味わえるワインです。是非!
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by webmotto | 2011-01-22 16:33 | 八ヶ岳のグルメ

(仮称)北杜ツーリズム開催日決定。

今回、北杜市の魅力を伝えたい!
そして、伝え方をウォーキング、農業、加工業、サービス業などいろいろな方面から北杜市の紹介すべく多く方々とチカラを合わせて行きたい継続事業の事前にまず私、久保秀博ができること。

それは、素晴らしい環境の北杜市には日本酒、ワイン、焼酎、ビール、ウィスキーと基本となるアルコール文化の全ての製造メーカーが揃います。

私は、まず「製造元に行く。蔵元見学会」をします。

2月27日の日曜日に、定員8名さまにて熱い蔵元へ伺います!3蔵元〜4蔵元に行きます。目玉の一つとして日本酒の蔵元「武の井酒造」にて、熱い仕込みをする清水紘一路くんの「青煌」のモロミをみる予定です。

内容は、今月末までにお伝えします。

まだ、プレイベントのため昼食、お土産付き6000円となる予定です。

また、ご連絡します。
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by webmotto | 2011-01-21 11:32 | 八ヶ岳のグルメ

本日、公演会。

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まちづくり人材育成セミナー
「甲府鳥もつ煮」の土橋氏をお迎えして。

昨年、甲府鳥もつ煮がB1グランプリになりましたが、その計画などを交えて話をしてくださいます。ディスカッションもありますので是非!

開催時間 1月15日、14時から
会場 オオムラサキセンター(日野春)
電話番号055326648
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by webmotto | 2011-01-15 12:49 | 八ヶ岳のグルメ

「青煌」五百万石生原酒入荷!

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久保酒店、久保息子です。

昨日入荷しました武の井酒造「青煌」の五百万石生原酒が入荷しました。

以前の美山錦より、つるばら酵母由来の香りがさらに感じられるモノと思います。火入れタイプも丸みが見えて、楽しいです。
また今回、先日ご紹介しました、美山錦タイプの「初しぼり」が再入荷しました(^∇^)

米違いの純米生原酒を味わえるチャンスです。美山錦、五百万石とも720ミリ、一升瓶がございます。

明日の日曜日は、久保酒店の定休日となります。今宵と明日のお楽しみを是非!
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by webmotto | 2011-01-15 10:56 | 八ヶ岳のグルメ

清里 清泉寮のアイスリング

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昨日、ニュースで取り上げていた清里の清泉寮のアイスリングをパチり。

かなり想像以上に大きいです。ギネス認定になればいいですね。

また、小淵沢との気温差−6℃違いました。
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by webmotto | 2011-01-14 16:16 | 八ヶ岳のグルメ

今日のお昼は…

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1月14日の今日のお昼は…

年末に引き続き、これを食べないと年が明かないご飯を本日、頂きました。

「さん味」さんのカレー!

今回、カツカレーでなく、かきフライとカレーにしました。

やはり、私にはたまらない一品!

電話番号0551363719
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by webmotto | 2011-01-14 13:07 | 八ヶ岳のグルメ

亀の海「直汲生原酒」純米完売。

久保酒店です。

昨年、三冠を達成しました亀の海の「直汲生原酒」純米が完売しました。ありがとうございます。
これからは、火入れタイプが発売します。是非!
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by webmotto | 2011-01-13 15:18 | 八ヶ岳のグルメ

昨日、「かつみ食堂」さんにて。

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辛さの中に旨みがある「岩清水」赤ラベル無濾過瓶火入れとジンギスカンが合う!
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by webmotto | 2011-01-12 12:44 | 八ヶ岳のグルメ

地元のうまい日本酒とおいしいワインの揃う久保酒店の息子が気になる八ヶ岳南麓の食・飲・楽しいことを個人的なお話しでつづるブログです。
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