「Web motto」山梨・長野のうまい地酒&おいしいワインを八ヶ岳の麓“小淵沢”で提案する“久保酒店Blog"

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久保酒店おすすめ粕メニュー

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久保酒店の久保です。

また、寒さが厳しくなりましたね。

日本酒の酒粕は、ミネラルや栄養豊富な食品なんですよ。そして、味わいと香りも蔵元によって全然違うから面白いのです。

今回、おすすめ粕メニューは、天然酵母パン屋「セルクル」さんの“酒粕あんパン(230円)”上諏方の横笛さんの大吟醸粕をこの時期使用した、香のイイあんパンです!是非!
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by webmotto | 2010-03-26 20:05 | 未分類

ハートランドさんより素敵な情報です。

久保です。

小淵沢の可愛く素敵なお食事屋さん「キッチン ハートランド」さんから
素敵なお連絡がきました。
うたごえ喫茶ですよ!!
みんなで歌いましょう!!
   

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↓内容

3月25日(木)
 
ハートランドDEうたごえ喫茶
 6:00~6:30  食事タイム
 6:30~8:00  うたごえタイム

 食事付きチケット1500円
 ドリンク付きチケット1000円

歌と伴奏  うたごえバンド (金野ご夫妻)

みんなで楽しいひとときを唄って笑って
          ♪♪♪ 過ごしましょう。

お電話で予約よろしくお願いしまーす。

キッチン ハートランド
        36-6162


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by webmotto | 2010-03-23 12:15 | 八ヶ岳のイベント

「泉園 旬の酒会」4月18日(日曜日)開催!!

こんにちは。
久保酒店の息子です。

来月4月18日(日曜日)26名限定で「泉園 旬の酒会」を開催いたします。

今回は、日本酒です。そして、内容もすばらしい内容をご用意しました。「これからの日本酒を醸す」若い杜氏の純米酒を飲み比べ!

全国を探しても、こんなにこれからの日本酒を楽しませてくれる若い杜氏さんが山梨・長野の両県にたくさんいらっしゃるのは、信じられないくらい凄いことです。
その中から、注目の4銘柄の純米酒系を飲み比べます。

全国に名が轟く!!全国の日本酒ファンには、知らない人はいないほどの近藤昭等さん33才が醸す、長野県下諏訪「御湖鶴」。山梨県で一番小さな蔵元と言われる、窪田裕光さん36才が醸す、山梨県山梨市「金盃養老」。小さな蔵元ながら、根強いファンの多い、宮坂恒太朗さん30才が醸す、長野県上諏訪「本金」。そして、地元北杜市から全国へ発信する超大注目の、清水紘一郎さん29才が醸す、山梨県北杜市「青煌(せいこう)」の4蔵元の4杜氏が日本酒対する熱い思いと、これからの思いが現れている日本酒を呑み比べます。

私は、今回この4蔵元が飲み比べれらるのは、自分でもすごいことだと思います。
26人参加者限定となっております。
また、毎回好評の「泉園」さんのおつまみもお楽しみにしてください!!!

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内容

○開催日:平成22年 4月18日(日曜日)
○会場:コテージ泉園(小淵沢駅から徒歩5分)
○開場:12時  
○開会:12時半~16時
○定員:26名(*要予約 定員になり次第締切)
○会費:4,000円(日本酒・おつまみ、など)
(おつまみの内容は、当日のお楽しみになります。アレルギーのある方は、 ご予約時にお伝えください。)
(ドライバーの方は、ご予約時にお申し出ください。
                 当日、お土産をご用意致します。)
  *未成年者の飲酒及び飲酒運転禁止の為該当者は、参加できません。
  *当日、お車でお越しになられた方の飲酒は、お断りをしております。
○申込締切日:4月14日(水曜日)
○申込場所(*申込時に、お名前とご連絡先を頂きます。)
・小淵沢→泉園       TEL:36-4018
→久保酒店(日曜定休) TEL:36-2034
 市外局番は、0551となります。休み等で出れない場合もあります。
*電話または、店頭でお申込を受付けております。FAXご利用さ れたい方は、 「久保酒店(36-5152)」へ送信下さい。

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by webmotto | 2010-03-21 13:14 | 八ヶ岳のイベント

来週末は、日本酒の素敵な出会い旅!!

久保酒店の息子です。

今回、来週3月20日(土曜)に長野県上諏訪にて行われる「上諏訪街道呑み歩き」の開催時間前に
“うまい地酒”のできる場所へ行く、久保酒店企画!!日本酒ツーリズム
「第5回 ぶらり酒会」を行います。


今回は、「横笛」の蔵元であります伊東酒造さんへお伺いします。元麗人の杜氏、藤森さんが顧問として昨年から参加され、杜氏の保科さんそして、次の横笛の味を作ると私が思っている小林さんの3人がいるとても興味のある蔵です。昨年も秋の梅酒を頂く旅をしましたが、少ない人数でしたが、とても好評でした!!
今回は、イカ焼きを食べておつまみとして、ローカルフードを楽しんで見たいと思います。

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参加内容(電車・徒歩にて移動となります。)
○定員:15名(定員になり次第、締切日前でも締切)
○開催日:3月20日(土曜日)
 *雨天時も開催します。合羽・傘などをお持ちください。
○申し込み締切日:3月17日(水曜日)
○時間:11時10分小淵沢駅前集合~昼食後解散(約15時)
○参加費:2,500円(資料代・保険代・お土産付き等)別途食事代
 昼食は、各自お好きな“イカ焼き”を!! おすすめ400円~
  *電車賃・「上諏訪街道呑み歩き」の参加費は、含みません。
  *食べ物アレルギーがある方は、予約時にお伝えください。(今回:麦・卵など)
○予約連絡先:山梨県小淵沢町 (有)久保酒店
  電話:0551-36-2034  ファックス:0551-36-5152
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by webmotto | 2010-03-12 02:42 | 八ヶ岳のイベント

小淵沢の洋菓子屋さんの「シャンペトル」さんから素敵なオシラセ!

「webmotto」の久保酒店の息子です。
今日は、素敵なオシラセです。
もうすぐ、ホワイトデーですね。小淵沢の洋菓子屋さんの「シャンペトル」さんから素敵な素敵なお菓子のご案内がきました。私のミスで、もっと早くみなさまにご案内できたのに・・・遅れてしまいました。
しかし、ケーキはとマカロンが良いです。男子の皆さん是非是非!!
私も、「シャンペトル」さんのマカロンのファンの1人です。はまりますよ!

↓頂いた文章です。------------------------------------------------------------------

ホワイトデーも近いので・今年はマカロンが人気です!よろしくお願いいたします。詰合わせは¥350~ご予算に合わせてもお作りしています。

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by webmotto | 2010-03-12 01:11 | 八ヶ岳のグルメ

地元のうまい日本酒とおいしいワインの揃う久保酒店の息子が気になる八ヶ岳南麓の食・飲・楽しいことを個人的なお話しでつづるブログです。
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