「Web motto」山梨・長野のうまい地酒&おいしいワインを八ヶ岳の麓“小淵沢”で提案する“久保酒店Blog"

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久保酒店の季節の新商品!

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今、話題のお祭り「御柱祭」のラベルバージョンが諏訪の蔵元から届きました!!
真澄銀撰と横笛普通酒ともにあります。是非!
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by webmotto | 2010-02-20 10:42 | 八ヶ岳のグルメ

今日のお昼は…

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2月13日の今日のお昼は…
山梨らしい手打ちそばのお店「手打ちそば処 藤亭」さんの“山菜おろしそば(850円)”を大盛り(+150円)にしていただきました。この時期のそばが私は好きで、昨年収穫された蕎麦の実が、少し凝縮感がでるというか、またいい味わいなのです。
そばに大根おろしと食感の良い山菜がありサッパリ味わいながらおいしく食べました。本当は、あわせ(セット)メニューを頼みたいのですが、今夜ワイン会に参加するため、ちょっとお腹を気にしてしまいました。
その会は昨年末から、清里の清泉寮の本館さんでソムリエールの榎本さんが選んだ国産ワインメーカーのワインと本館の笹尾シェフのお料理とのマリアージュが楽しめる参加人数限定のワイン会で、それが今晩あるので、楽しみなのです。今回、ワイナリーが山梨の「中央葡萄酒」さん久保酒店でもファンの多いワイナリーの一つ。そして、私の経験した中で、今までになかったお料理の魅力と感動を与えてくださった笹尾シェフのお料理がいただけるのでドキドキしています。
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by webmotto | 2010-02-13 15:21 | 八ヶ岳のグルメ

「パオパオ」さん臨時休業

小淵沢インター入り口横の「パオパオ」さんが、2月15日(月曜日)〜18日(木曜日)までお休みします。

おいしい餃子は、来週末までお預けです…
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by webmotto | 2010-02-12 20:07 | 八ヶ岳のグルメ

バレンタインデー、カウントダウンですね…

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バレンタインデーまであと3日!みなさんはもう、大切な方への贈り物はご準備されましたか?まだ悩み中…という方へおすすめ!久保酒店のワインをプレゼントしてみてはいかがですか?ハートラベルの「シャトー・カロン・セギュール2007」(\9345)は有名フランスワイン。定番ですが、しっかりとした味わいはさすが!です。3本の矢で射ぬかれたハートのラベルのフランスワイン「オゥ・トロワ・ボヌール」(\1690)は、「3つの幸せ」という意味の赤ワイン。EU認定のオーガニック栽培葡萄で造られています。フルーティでコクと穏やかな渋みがあり、後味が良いタイプ。どちらも定番商品ですが、ハートのラベルがバレンタインの贈り物にぴったりです!ラッピングも、プラス\200でちょっとおしゃれにできます。是非!
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by webmotto | 2010-02-11 12:42 | 八ヶ岳のグルメ

楽しい一時にいかがですか。

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こんにちは。

久保です。今日は、用事があり遠出ができないけど、ゆっくりしたい気持ちがあり、小淵沢の素敵なCafe、「カフェ レン」さんに来ました。場所は、リゾナーレ上、サンディアカフェさんの前。

バタバタしてお昼も諦めていましたが、黒板メニューに“カキのチャウダー”があり思わず注文してしまいました。注文の際、パンかライスそして、パスタも選べると声をかけてもらえ、選べる楽しみが嬉しかったです…今回は、パンにしました。また、手作りの“イチゴのタルト”と“ロイヤルミルクティ”をチョイス。少しの時間でしたが、優しくいい時間を過ごせました。
現在、営業が土日のみとなっていますので、営業時間等よければ電話(0551364246)してみてください。是非!
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by webmotto | 2010-02-07 16:03 | 八ヶ岳のグルメ

清里に“イタリアンバール”オープン!!

久保酒店の久保です。本日は、高根町清里に新しく“イタリアンバール”がオープン致します。

イタリアン カフェ 「ROBEN-SO」(ロベンソウ)さん。

明日、2月7日日曜日18時からです。

以前から、おいしいコーヒーやエスプレッソやイタリア料理をご提供しており、夜はバール(BAR)ができたわけですから、さらに楽しみが増えましたね!!!

夜は、カクテルを中心に100種類以上のドリンク!!
そして、スペイン産の生ハムもあります。
少し、頂いたのですが、おいしかった。。。口の中で旨みが踊っていました。

是非、皆さん足を運んで見てください。
楽しいですよ!!

----------------
ROBEN-SO
TEL:0551-48-3311

ランチ:11時半~14時半LO
カフェ:14時半~17時半
ディナー&バール:18時~LATE(22時食事LO)
定休日:火・水(*ディナーとバールは、決まっていません。)
また、ディナーとバールは2月、休みナシ。。。
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by webmotto | 2010-02-06 03:55 | 八ヶ岳のおすすめスポット

地元のうまい日本酒とおいしいワインの揃う久保酒店の息子が気になる八ヶ岳南麓の食・飲・楽しいことを個人的なお話しでつづるブログです。
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