「Web motto」山梨・長野のうまい地酒&おいしいワインを八ヶ岳の麓“小淵沢”で提案する“久保酒店Blog"

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アンソレイユさんの時期メニュー

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みちの駅の上にある『レストラン アンソレイユ』さんの時期メニュー!低温でじっくり3時間かけてオーブンで野菜と一緒に蒸し焼いた和牛の肉は、野菜の柔らかな甘みと肉の味が堪らないです。ほんのりピンク色した肉にグラスビアンソースをかけていただきます。(前菜からデザート、コーヒー付きです。)

年末年始は、31日と元日がお休みとなります。1月2日から営業となります。
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by webmotto | 2007-12-25 14:44

今日のお昼は…

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天ぷらを揚げている音が心地よい、『和食処 高岡』さん。「日替わり定食(月曜日~土曜日 950円)」と「本日のサービスランチ(平日 930円)」があり、今日はサービスランチの「ミニセット天丼とうどん」にしました。それに高岡さん来たら食べたくなる「豆アジの南蛮漬(400円)」を頂きたいました。ご飯と天ぷらとがタレでまとまり何とも言えません。また、お酒のおつまみでも行ける、南蛮漬は鉄分とサッパリ感が私は、好きです。
また、忘新年会に何とも3150円から対応してくださいます。座敷があるので良いですね。是非!
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by webmotto | 2007-12-21 14:15

悠山房さんのメニュー

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12月24日で今シーズンの営業は、おしまいとなります。今回は、ラストまでのメニューをご紹介。ランチ営業のみです。
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by webmotto | 2007-12-16 12:52

今日のお昼は…

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大泉、谷戸にある『ギャラリーカフェ 折々』さんの「ピタパン焼豚サンド(700円)」。ゆったりした空間で注文頂いてから焼くピタパンは、パリッとモッチリとしています。是非!
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by webmotto | 2007-12-14 13:24

今日、明日は、朗読会!

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ペンション『風路』さんにて、おつきゆきえさんの朗読会が今日明日行われます。今日は、「宮沢賢治朗読会」を19時半~。明日は、「大人のための絵本の会」を10時半~です。お茶付き各1500円。通しだと2500円 です!秋と冬の間に素敵な朗読会を是非!
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by webmotto | 2007-12-08 13:57

サンディアさんの日替りランチ

馬術場近くにある『サンディア カフェ』さんでは、タコスや高菜チャーハンやピザなど750~900位円の定番ランチと日替りランチが900~980円があります。是非!
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by webmotto | 2007-12-07 12:16

今日のお昼は…

みちの駅から馬術場に向かう所にある『そばきり 祥香』さんの「湯はりそば(1100円)」。釜あげうどんの様に温かいか湯の中に最後までコシのあるそばが入っています。これからの時期にいいですね。
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by webmotto | 2007-12-07 12:15

アンソレイユ、お勧めメニュー

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道の駅の上にある『レストラン アンソレイユ』さんのシェフお勧めメニューです。ハマチや豚ヒィレは、数に限りがあるとのこと!是非!月曜日定休日です。
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by webmotto | 2007-12-04 14:46

今年の「樽酒」発売!!!

宮坂醸造の吟醸あらばしりが樽バージョン「あらばしり樽酒」明日、12月5日発売となります!!

今年の吟醸あらばしりは、上品な甘さとコク。何しろ私の感じだと、余韻がイイ!!

当店にて、二斗の杉樽に詰め、社長の見極めでコレだ!!言う時にだします。芳醇な杉の香りと、あらばしりのコクと奥から現れる米の香りが何とも言えません。余韻もなおさら良くなりました。呑んで5分くらいしても良い香りが口一杯に広がります。

数量限定
1575円(四合)3150円(一升)是非!!!
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by webmotto | 2007-12-04 10:00 | 久保酒店です。

この時期おすすめスタート!!新酒!!や季節限定!!

久保酒店です。

12月に入り、雪の降る可能性もだんだん多くなりってきました。
ホワイトクリスマスは、来るのでしょうか?

この時期は、醸造酒にとって秋の実りで醸された「新酒」や寒い時期だから楽しめるお酒類が勢揃いしてきます!!

☆まずは、駒ヶ根にある「南信州ビール」さんの季節限定ビールが12月から発売!!

「クリスマスエール」 アルコール7.5%の無濾過ですよ!!
南信州ビールさんでつくる季節ものの中で、一番アルコール度数が高い代物!!
モルトとホップを贅沢に使用し、その香りや味わいから主役ビール(久保酒店内)と言っています。「旨い!!」の一言!!これは、買いです!!(550円)
季節ものですので、在庫あるのみです!! お早めに!!!

☆にごり酒
発売して行きます!!

山梨県と長野県のにごり酒が入ってきます!!!
純米系やシャンパンの様に溢れるにごり酒は、この時期だからこそ!!
十数蔵揃うのは、北杜地域では久保酒店だけ!!!!

先日から、谷桜「のんだ甲斐」入荷!!!
堪らない飲み口から、平気で一升空きます!!

下諏訪「御湖鶴」から活性にごり(本醸造タイプ)を毎年発売しておりますが、
流通限定商品の御湖鶴から更に販売店をしぼって発売する、にごり!!!
活性にごり酒(本醸造)“ガス抜き無しタイプ!!”です。日本酒の中から発酵した
際に発生するガスをそのまま逃がさず、密閉してある代物!
これは、空ける時に吹き出します!!
しかし、そのキレや味わいはガス抜き栓付きとは、また別物と思うくらいです。
当店、四合6本のみとします。是非!!

お問い合わせは、0551−36−2034 久保酒店まで
9時〜19時お電話できます。
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by webmotto | 2007-12-04 00:17 | 久保酒店です。

地元のうまい日本酒とおいしいワインの揃う久保酒店の息子が気になる八ヶ岳南麓の食・飲・楽しいことを個人的なお話しでつづるブログです。
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