「Web motto」山梨・長野のうまい地酒&おいしいワインを八ヶ岳の麓“小淵沢”で提案する“久保酒店Blog"

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パペットさんで『重ね煮』の会。

『重ね煮』のワークを3月1日2日に行います。
しかい、1日は、人気のためもう閉め切りましたので
2日となります。
水を使わず野菜の水分でにるこの『重ね煮』は、野菜嫌いの子どもが『おいしい!!!』と食べるのです。野菜の旨味の引き出し方、初めての方も一度要領を覚えると簡単に習得出来ますので、この機会に是非ご参加ください。お昼はその重ね煮を使った食事をご用意します。参加の皆さんで美味しく頂きましょう!!

日にち:3月2日
時間:9時45分〜午前中
参加費:1500円
持ち物
*エプロン、包丁、まな板
お家にある野菜一品
お味噌(小さなおにぎり一つ分)

連絡先:0551−38−2785
メール:puppet@beige.ocn.ne.jp
おまちしております。
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by webmotto | 2007-02-28 01:41 | 八ヶ岳のイベント

今日のお昼は…

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駅前の『よしの』さんの「よしの定食(焼肉)」です。肉の味わいがありご飯も進みます。また、サービスランチを始められました。三種900円(11~14時まで)。ランチ用の手軽さは、お得ですよ!!
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by webmotto | 2007-02-26 18:10

暖かいお蕎麦です。

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スパティオ通りにある「祥香」さんの「かけそば(900円)」香りのある蕎麦にダシの利いたツユが絡みます。
あっさりしつつ優しい甘さのイタリアンジェラートもあり人気。
蕎麦は、なくなり次第終わりとなります。
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by webmotto | 2007-02-25 14:31

これを飲まずしていられますか!!?

今回、ご紹介するのは、これ☟本格焼酎 明石原酒「磨」です。
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これが、どうして飲まなきゃ損かというと・・・。
今後、出さない!!今回1度限りの限定焼酎だからです。

スペックは。
芋:黄金千貫
麹:黒麹
蒸溜:常圧
濾過:無濾過
度数:38°原酒
容量:1800ml(一升瓶)のみ
価格:5250円
3月中旬発売

創業明治24年、115年も焼酎造りをしている宮崎の明石酒造さん。
霧島の麓に開けたえびの盆地のえびの高原です。風土は、八ヶ岳と近くすっきりとした
風の通る場所で、水もきれいで有名。また、南九州のシラス台地でそだてられた黄金千貫で造られている焼酎蔵です。
当店で取り扱いの「?ないな」という焼酎があり、隠れたファンの多い一本です。
そんな蔵から、限定数量2000本ちょっと今回1度限り(もう出さない?と念を押して聞いたところ、出しません!)商品!!

飲み口は、とても柔らかく38°ですが、柔らかい香りと芋の甘い感じが伝わってきます。口に含むと品がよく、味わいが膨らみます。こんなに上品ないもは、自分は初めてです。原酒ならではの強いコクもあり、また、やさしい余韻があります。
淡白なさつまあげや馬刺にも合います。
お刺身となら抜群ですね。

今月28日までの予約となっております。

ご予約は、店頭か電話でお願いします。
電話番号:0551−36−2034
9時〜20時まで 日曜定休です。

一緒にこの機会を逃さないよう
にしましょう。
お待ちしております。
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by webmotto | 2007-02-24 20:39 | 久保酒店です。

諏訪でイベントです。これは、楽しそうですよ!!

2月24日(土)に長野県諏訪市と下諏訪町にて
『おいしい・たのしい諏訪めぐり  スワいち』
が開催されます。会場をつなぐ無料シャトルバス1時間に各1本、運行します。
これって便利!!
サブタイトルが「諏訪エリアの“いとをかし(=とってもおもしろい、とってもお菓子)”を探そう。
というかわいく、魅力のある内容。
諏訪アライアンスプロジェクト さいか
詳しくは、http://www.saika-suwa.com/
まで!!!!!

スペシャルイベントとして、下諏訪「本部 ぷらっとショップ&スペース」にて
あがた森魚 with矢野誠ライブが18時半〜 

チケットは、3000円
電話受付:0266-54-7210
HP: http://www.lcv.ne.jp/~goodnews/

上諏訪や下諏訪にて風情を楽しんだり、“をかし”祭りがあったり
クラフトがあったり、バーができたり、これってすごい!!
僕が、気になるのは、“諏訪を歩いて建築めぐり”
(バスでめぐる!ヘリテージツアー)参加費:300円定員次第締め切り
産業建築の多い地域だからできる時代とその地域の楽しさがつまった感じが
してたまりません。

是非!!!
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by webmotto | 2007-02-10 23:02 | 八ヶ岳のイベント

七賢蔵開き今日から!!

白州町にある酒の王者「七賢」の蔵開きが今日10日〜18日まで行われます。

みなさん、是非!!

入場料:300円お土産付き
時間:9時〜15時半
臨時駐車場がありますのでそちらから・・・。

行った方いらしたら、コメントお待ちしております。
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by webmotto | 2007-02-10 22:12 | 八ヶ岳のイベント

今日のお昼は…

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みちの駅小淵沢上、『レストラン アンソレイユ』津軽産地鶏の「チキンカレー」(945円)と「コンソメミルフォンテ」(420円)。数日かけて作る中辛欧風タイプは、癖になります。ふわふわの卵とチーズのスープです。
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by webmotto | 2007-02-09 13:51

ちょっと美味しいコーヒーを…

暖かい日が続きますね。時差ボケでフキノトウなど色んな植物が芽を出しています。暖かさで人もちょっとズレてきているかも…そんな時は、美味しいコーヒーで気分をリフレッシュ!!しませんか?小荒間にある『カフェ ピアニッシモ』さんへ行きませんか?
今年からストレートコーヒー(3種類)が増えました。
今日は、マンデリン(600円) を頂きました。こくと上品な甘みが◎でした。ゆっくりできる空間です。

また、地図等書きます。
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by webmotto | 2007-02-05 13:48

王様再来!!2月11日は、トマホークチョップへ

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2月11日(日)に小淵沢町のトマホークチョップさんで伝説のロックシンガーである。
「王様」のライブがあります。
昨年、ランプスロッジさんで行われた時、行きましたが熱い魂は、健在でした!!
翻訳という枠を超えた王様の音楽を是非!!

OPEN 19:00
START 20:00

チャージ:2500塩
食事とドリンク オーダー全て別です。
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by webmotto | 2007-02-04 09:54 | 八ヶ岳のイベント

杣さんの本日ランチ

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全て800円です。
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by webmotto | 2007-02-02 12:13

地元のうまい日本酒とおいしいワインの揃う久保酒店の息子が気になる八ヶ岳南麓の食・飲・楽しいことを個人的なお話しでつづるブログです。
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