「Web motto」山梨・長野のうまい地酒&おいしいワインを八ヶ岳の麓“小淵沢”で提案する“久保酒店Blog"

カテゴリ:食いしん坊クラブ( 6 )




今日のお昼は…

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12月1日の今日のお昼は…

小淵沢リゾートアウトレット内にある「農家の食卓」さん。
八ヶ岳周辺の食材をメインにオムライスやパスタが食べられるお店。
今日は、「スモークサーモン 旬の青菜 クリームソース 1150円」にしました。
サフランライスの上にふわふわ柔らかく、中がトロリとしたオムレツがのり、優しいミルク感のあるクリームソースと肉厚で旨みのあるスモークサーモンがイイですね。

また、八ヶ岳で取れる有精卵から作る「カスタードプリン 250円」は、かなりハマりますよ。

是非。


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by webmotto | 2010-12-01 15:19 | 食いしん坊クラブ

ちょっと遠いお気に入りのお店。

2年前から行っている長野県諏訪市にある「セレーノ」さん。
本当にちょっとだけ遠いんですが、夜遅くまで営業しているので
僕は、仕事終わりに行けたりできとてもうれしい限りです。
それに、「セレーノ」さんのお陰で食べ物ももっと好きになりました。
どうしてかと言うと、簡単・・・おいしいから。
カフェなんですが、料理がおいしく、空間が落ち着けて、一人でも行ける。
そして、暖かい。。。良い場所です。

この頃、足を運ぶことができなかったのですが、
最近(先月)用事で昼に行ける事があり、まだ食べたこのがなかった
ランチを食べました。
写真は、ランチのみのパスタです!!
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ランチは、初めてだったのですが、夜との雰囲気の違いにまた良いと思いました。

メニュー・デザートもアルコールも豊富で楽しめます。

そして、向かいにあるセンスの良い服のセレクトショップ「t.m.p.coop」さんもとても良い服が
セレクトしてあって良いですよ。。。

Books cafe Sereno
t.m.p.coop
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by webmotto | 2005-06-02 16:06 | 食いしん坊クラブ

行きたかった、お店がココです。

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日曜日に行きたかったお店がココ・・・「1988 cafe syozo」さん。僕にとって昨年から行きたかったお店なんです。名の通り、カフェ・・・喫茶店です。何も変哲もない那須黒磯にあるカフェ・・・周りは、昔ながらのお店建ち並ぶがシャッターが閉まったりしています。。。しかし、その中で栃木周辺はもちろん、全国からお客さんが来るほど。。。

理由は、一冊の本「フウチ」(本のご説明は、今後します。)に出会い、写真を見ていたら、「行かないと損をする」という焦りにもにた衝動に駆られたのです。前からカフェや喫茶店は、好きなのでいろんなお店に行きましたが、こんなことは、初めてでした。
「1988 cafe syozo」さんは、カフェを始める方の基本的の様なお店?教科書の様なのだそうです。空間・雰囲気・飲み物や食べ物を大事にしその当たり前が多くの方を魅了するそうです。
中は撮影できなかったので写真はないですが、本当に当たり前のことがすごく洗練されていて気持ち良い空間でした。隅々まで人を和ませる技がいくつもありながら自分の部屋にいるように落ち着つことができました。
また、行きたいと思いました。そして、良い刺激を受けました。

「フウチ」も載せるのでまた書きます。
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by webmotto | 2005-04-12 02:58 | 食いしん坊クラブ

穴山のカフェ。。。

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穴山の小さくかわいいカフェ「穴山の穴場カフェ お茶のじかん」さんを紹介します。店内は、シンプルでセンスが良く、長く居座ってしまいます。
そして、オーナーご夫妻とのお話も楽しく、一人でも数人でも幸せな気持ちになれますよ。
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この日、食べたのは「そば粉のクレープ(タマゴとチーズ)スープとドリンクとケーキ付きのセットにしました(800円)。満足度◎です。ふわモチのそば生地と濃い味のタマゴがとても愛称がよく。トマトスープがほっとさせてくれます。そう!サラダもドレッシングの愛称がよくとてもおいしかったです。
店内には、他に奥さん手作りの天然酵母パン・スコーンやお菓子類もありテイクアウトもできます。
「お茶のじかん」さんの周辺地図
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by webmotto | 2005-03-21 19:57 | 食いしん坊クラブ

驚きの満月ポン!!

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一昨日頂いた、満月ポン・・・関西では、有名なお菓子だという。そして、少し前まで駄菓子屋さんで一枚1円で売っていてその時期に通っていた子供たちで知らない子はいないという。。。シンプルなお菓子で小麦粉とお醤油。食べるとせんべいに近く今のしみせんなのかな~って気がしました。
でも、頂いたときに言われた様に「初めは・・・何だろう・・・だが、知らない間に何枚も口にしてしまう・・・」本当に、そうでした。すごいっす!!何故か病みつきになる!!
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by webmotto | 2005-01-10 09:48 | 食いしん坊クラブ

枯露柿…ころかきと言います。

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この頃の僕のおやつは・・・贅沢なおやつです。南アルプス市の有名な方が作っている「枯露柿」(干し柿)です。お歳暮で頂いたこの「枯露柿」は、一つ一つ手作りで柿の繊維を壊さずにやわらかくするわざと昼と夜の寒暖で白い粉(糖分)ふきとてもきれいでゼリーの様な甘さが香ります。食べると甘い・・・満足です。
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by webmotto | 2005-01-07 00:18 | 食いしん坊クラブ

地元のうまい日本酒とおいしいワインの揃う久保酒店の息子が気になる八ヶ岳南麓の食・飲・楽しいことを個人的なお話しでつづるブログです。
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